Samstag 17.10. 2020, 19 Uhr Österreich 2020, 94 Minuten, mehrsprachige O.m.U. Regie: Harald Friedl Dokumentarfilm

Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so zentralen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen? Harald Friedls neuer Dokumentarfilm „Brot“ erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten Handwerksbäckereien mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Vor allem aber zeigt er, was Brot ausmacht und wie sich soziale, gesundheitliche und ökologische Aspekte in Brot und seiner Herstellung auswirken.
„Friedls Film zeigt, dass für manche Menschen Brot weit mehr ist als nur ein Grundnahrungsmittel.“ (programmkino.de)

 

„Harald Friedl stellt in seinem neuen Dokumentarfilm die Traditionsbäckerei und das industrielle Hightechhandwerk gegenüber – mit faszinierenden Effekten.“ (epd Film)
„Der Zuschauerin und dem Zuschauer wird nicht mit dem belehrenden Zeigefinger vor der Nase herum gefuchtelt, sondern die Wahl gelassen, sich zu dem Themenkomplex eine eigene, individuelle Meinung zu bilden.“ (ray Filmmagazin)

 

“‘Brot’ ist nicht nur wegen seiner zahllosen überraschenden Erkenntnisse sehenswert, sondern auch wegen der Illustration dessen, was Brot auch sein kann, sein muss: nämlich eine Erfahrung für die Sinne.” (Wiener Zeitung)

Verleih: Filmladen

Eine Veranstaltung des Verein allerArt in Kooperation mit dem Kulturbüro der Stadt Bludenz und dem Land Vorarlberg.


Eintritt Erwachsene € 10 | Ermäßigt € 8 | Kinder € 6

Karten und Info +43 (0) 664 500 55 36, info@allerart-bludenz.at, www.allerart-bludenz.at

 

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